La Spiga | Menu di San Valentino
Four-course menu with optional wine pairing available from 5 to 11 p.m. $65 per person plus $25 for optional wine pairing excluding tax and gratuity. For more information and to make a reservation visit www.laspiga.com or call 206-323-8881.
Menu:
ANTIPASTI
Burrata con Arancia Candita e Insalatina
Burrata, Candied Orange, Petite Green Salad, Crisp Prosciutto Chip
Crostini con Tartare di Tonno
Tuna Tartar with Crostini
Crespelle Ripiene ai Funghi
Savory Crepes layered with Mushroom Ragu and Béchamel
PRIMI
Tortelli Rossi di Ricotta e Cime di Rapa con Sugo di Melanzane Piccante
Red Beet Pasta, Ricotta and Rapini Filling, Spicy Eggplant Sauce
Lasagne agli Asparagi e Porri
Green Lasagna Noodles filled with Asparagus and Leeks
SECONDI
Filetto di Maiale con Lardo, Crema di Zucca e Cipollotti Brasate
Pork Tenderloin wrapped in “La Quercia” Lardo, Butternut Squash Puree, Balsamic Braised Cipollini
DOLCE
Dolce alla Fantasia della Pasticcera
Pastry Chef’s Choice Dessert
